photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Hôtel-restaurant 3 étoiles situé à proximité des quais de la Dordogne, son : Second de cuisine h/f CDI, basé à Argentat en Corrèze (19) Poste Rattaché au Chef de cuisine, également propriétaire des lieux, vous contrôlez la production froide ainsi que les desserts envoyés par l'équipe en place (environ 5 personnes, commis, cuisiniers, plongeurs..). Vous assurez le chaud pour environ 30 à 40 cvt/service. La cuisine est semi gastronomique, faite de produits frais et gérée en flux tendu (foie gras maison, sauces au vin régional, magret de canard à l'ananas...). Vous êtes force de proposition sur les suggestions et le menu du jour, les cartes quant à elles, changent 2 fois / an. Vous vous verrez confier progressivement de nouvelles missions telles que la gestion des stocks, des commandes, etc. pour évoluer à terme sur le poste de Chef de cuisine. Poste en CDI - Rémunération fixe sur 12 mois + participation aux bénéfices + repas Rythme en coupures (9h/14h - 18h/21h) Logement possible durant la période d'essai Profil Vous possédez une expérience de Chef de Parti chaud ou de Second de cuisine en restauration[...]

photo Marché des Producteurs de Pays de Meymac

Marché des Producteurs de Pays de Meymac

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Meymac 19250

Le 03/07/2024

A Meymac, vous admirerez de jolies maisons de granit à toit d'ardoises, une halle à la belle charpente, des ruelles pittoresques... Son Centre d'Art Contemporain et son musée Marius Vazeille entourent la Halle qui accueille les visiteurs tous les mercredis de Juillet et Aout à partir de 17h00 pour les Marchés des Producteurs de Pays. Vous pourrez y découvrir et apprécier une grande variété de produits du terroir, des myrtilles, des pêches, des melons, des légumes, du fromage de brebis, du fromage de chèvre, du vin Paillé de la Corrèze, mais aussi du Canard gras, des confitures, des truites ... Les miels, pâtisseries et autres douceurs agrémenteront vos achats et votre menu. Renseignements : Chambre d'Agriculture - Pôle Circuits Courts : 05 55 21 54 98

photo Marché de producteurs de pays

Marché de producteurs de pays "Bienvenue à la ferme" festif et gourmand

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Monceaux-sur-Dordogne 19400

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Le Marché des Producteurs de Pays de Monceaux-sur-Dordogne est incontournable depuis 1998 ! Lieu de rendez vous des habitants de la région et des vacanciers de la vallée ou des plateaux environnants, ce marché dégage une atmosphère particulière, une ambiance festive et colorée grâce aux nombreux bénévoles de la commune et à la vingtaine de producteurs présents autour de la place de l'église. Apéritifs, charcuterie, escargots, viande (porc, boeuf, canard, agneau, pigeon), légumes, pains, frites, fromage, fruits (fraises, melons, prunes, mirabelles), gâteaux, crêpes, glaces artisanales, confitures, miels, vins, noix, plantes aromatiques, spiruline……………constituent la gamme à découvrir tous les jeudis à Monceaux-sur-Dordogne. La commune et l'association des marchés vous accueillent avec tables, bancs, barbecues, buvette si vous voulez consommer sur place les produits achetés sur le marché

photo Marché des Producteurs de Pays de Meymac

Marché des Producteurs de Pays de Meymac

Repas - Dégustation, Marché, Pêche

Meymac 19250

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

A Meymac, vous admirerez de jolies maisons de granit à toit d'ardoises, une halle à la belle charpente, des ruelles pittoresques... Son Centre d'Art Contemporain et son musée Marius Vazeille entourent la Halle qui accueille les visiteurs tous les mercredis de Juillet et Aout à partir de 17h00 pour les Marchés des Producteurs de Pays. Vous pourrez y découvrir et apprécier une grande variété de produits du terroir, des myrtilles, des pêches, des melons, des légumes, du fromage de brebis, du fromage de chèvre, du vin Paillé de la Corrèze, mais aussi du Canard gras, des confitures, des truites ... Les miels, pâtisseries et autres douceurs agrémenteront vos achats et votre menu. Renseignements : Chambre d'Agriculture - Pôle Circuits Courts : 05 55 21 54 98

photo Marché des Producteurs de Pays de Sainte-Féréole

Marché des Producteurs de Pays de Sainte-Féréole

Marché, Patrimoine - Culture, Culte et religion

Sainte-Féréole 19270

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Si vous passez par Sainte- Féréole, vous serez contaminés par la joie de vivre, les soirs d'été, et surtout les jeudis des Marchés des Producteurs de Pays. On pourrait vous parler du patrimoine architectural et rural et du peintre Rubens qui s'est invité dans l'église du village. La belle place du bourg vous attend, Sainte Féréole resplendit de traditions rurales et souhaite les partager. Des producteurs vous attendent pour que vous composiez vous mêmes votre menu du soir à consommer avec vos amis et en famille. Du canard gras du Pays de Brive, du Boeuf du Limousin, des pêches aux glaces fermières à la framboise ..... ! Des tables, bancs et planchas sont à votre disposition afin de consommer sur place les produits du marché. Renseignements : Chambre d'Agriculture - Pôle Circuits Courts : 05 55 21 54 98

photo Marché de producteurs de pays

Marché de producteurs de pays "Bienvenue à la ferme" festif et gourmand

Marché, Musique

Monceaux-sur-Dordogne 19400

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Le Marché des Producteurs de Pays de Monceaux-sur-Dordogne est incontournable depuis 1998 ! Lieu de rendez vous des habitants de la région et des vacanciers de la vallée ou des plateaux environnants, ce marché dégage une atmosphère particulière, une ambiance festive et colorée grâce aux nombreux bénévoles de la commune et à la vingtaine de producteurs présents autour de la place de l'église. Apéritifs, charcuterie, escargots, viande (porc, boeuf, canard, agneau, pigeon), légumes, pains, frites, fromage, fruits (fraises, melons, prunes, mirabelles), gâteaux, crêpes, glaces artisanales, confitures, miels, vins, noix, plantes aromatiques, spiruline……………constituent la gamme à découvrir tous les jeudis à Monceaux-sur-Dordogne. La commune et l'association des marchés vous accueillent avec tables, bancs, barbecues, buvette si vous voulez consommer sur place les produits achetés sur le marché

photo Marché des Producteurs de Pays de Sainte-Féréole

Marché des Producteurs de Pays de Sainte-Féréole

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Sainte-Féréole 19270

Le 29/08/2024

Si vous passez par Sainte- Féréole, vous serez contaminés par la joie de vivre, les soirs d'été, et surtout les jeudis des Marchés des Producteurs de Pays. On pourrait vous parler du patrimoine architectural et rural et du peintre Rubens qui s'est invité dans l'église du village. La belle place du bourg vous attend, Sainte Féréole resplendit de traditions rurales et souhaite les partager. Des producteurs vous attendent pour que vous composiez vous mêmes votre menu du soir à consommer avec vos amis et en famille. Du canard gras du Pays de Brive, du Boeuf du Limousin, des pêches aux glaces fermières à la framboise ..... ! Des tables, bancs et planchas sont à votre disposition afin de consommer sur place les produits du marché. Renseignements : Chambre d'Agriculture - Pôle Circuits Courts : 05 55 21 54 98

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Hôtel-restaurant 3 étoiles situé à proximité des quais de la Dordogne, son : Second de cuisine h/f CDI, basé à Argentat en Corrèze (19) Rattaché au Chef de cuisine, également propriétaire des lieux, vous contrôlez la production froide ainsi que les desserts envoyés par l'équipe en place (environ 5 personnes, commis, cuisiniers, plongeurs..). Vous assurez le chaud pour environ 30 à 40 cvt/service. La cuisine est semi gastronomique, faite de produits frais et gérée en flux tendu (foie gras maison, sauces au vin régional, magret de canard à l'ananas...). Vous êtes force de proposition sur les suggestions et le menu du jour, les cartes quant à elles, changent 2 fois / an. Vous vous verrez confier progressivement de nouvelles missions telles que la gestion des stocks, des commandes, etc. pour évoluer à terme sur le poste de Chef de cuisine. Poste en CDI - Rémunération fixe sur 12 mois + participation aux bénéfices + repas Rythme en coupures (9h/14h - 18h/21h) Logement possible durant la période d'essai. Vous possédez une expérience de Chef de Parti chaud ou de Second de cuisine en restauration[...]

photo Marché de Producteurs de Pays

Marché de Producteurs de Pays "Bienvenue à la Ferme" à Monceaux-sur-Dordogne

Marché, Repas - Dégustation

Monceaux-sur-Dordogne 19400

Le 26/08/2021

Porc, charcuterie, canard, agneau,veau, pigeon, oeufs, omelletes, escargots, fromage (cantal, salers, chèvre bio,...), prunes, mirabelles, fraises, melons, légumes, vins, apéritifs, pains, miels, crêpes, confitures, gâteaux, glaces artisanales, frites... constituent la gamme à découvrir tous les jeudis à Monceaux sur Dordogne. La commune et l'association des marchés vous accueillent avec tables, bancs, barbecues, grill, buvette afin de consommer sur place les produits du marché. Accompagnement festif jusqu'à 23h30- Animation musicale. Programme 2021: Jeudi 08/07 animé par JEFF Jeudi 15/07 animation SURPRISE Jeudi 22/07 animé par GULAPIA Jeudi 29/07 animé par JAJA Jeudi 05/08 animé par MOMO Jeudi 12/08 animé par FRED ET FIFI Jeudi 19/08 animé par REMI SALLARD Jeudi 26/08 animé par MATHIEU MARTINIE Du 02/08 au 08/08 Ateliers d'été organisé par l'association "Corps en Tête" et la compagnie "L'Instant Mômes"

photo L'Empreinte : Une métamorphose

L'Empreinte : Une métamorphose

Pour enfants, Danse - Bal - Cabaret

BRIVE LA GAILLARDE 19100

Le 05/10/2021

Une métamorphose COMPAGNIE FLORENCE LAVAUD Cette nouvelle création prend les allures d’un rêve éveillé. Quand Le Vilain Petit Canard d’Andersen croise la célèbre nouvelle de Kafka, cela donne un joli spectacle sur la métamorphose, signée par la compagnie de Florence Lavaud et son théâtre du mouvement. Dans sa chambre, une petite fille ouvre les pages blanches de son cahier et se dessine autre. Comment s’invente-t-on à huit ans? Peut-on vraiment s’autoriser toutes les apparences ? Ces projections de soi fantasmées nous transforment-elles pour de vrai ? Florence Lavaud, qui aime penser ses pièces comme des toiles vivantes, avait déjà abordé cette thématique de la mutation dans son précédent spectacle, Hors-Champs, consacré aux identités mouvantes de trois adolescents. Cette fois-ci, c’est à l’enfance qu’elle se confronte. Sur le plateau se répondent joliment une violoncelliste et une comédienne marionnettiste, dans une scénographie où le papier est matière à transformation. Cette nouvelle création prend les allures d’un rêve éveillé dans lequel se mêlent musique, dessin et danse. 18h30 Spectacle à partir de 6 ans Durée 50 min, Séances scolaires lundi 4 octobre 14h mardi[...]

photo Sweet Lake Cabaret : Le Mystère des Sweet Lake

Sweet Lake Cabaret : Le Mystère des Sweet Lake

Repas - Dégustation, Spectacle

Bort-les-Orgues 19110

Le 02/10/2021

Dès 19h30, Grand hall. Repas spectacle + première partie : 25€ dès 12 ans, 12 € - 12 ans, Dès 21h, le spectacle seul à 15€ adulte et gratuit -12 ans. Menu Adulte : Feuilleté au saumon, confit de canard/fagot haricots verts/Timbale de pomme de terre, fromage, entremet trois chocolats, vin compris. Menu Enfant jusqu’à 12 ans : assiette de charcuterie, pomme grenaille chipo, entremets 3 chocolats Sur réservation obligatoire

photo Réveillon et Jour de l'An au Maraîcher

Réveillon et Jour de l'An au Maraîcher

Fête, Repas - Dégustation

COLLONGES LA ROUGE 19500

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Le Maraîcher vous concocte un repas de fête avec foie gras, truite fumée, canard et autres produits du terroir. Pour apporter un peu de chaleur, et parce que la cheffe est créole, nous apportons des touches tropicales à chaque étape de la soirée, dans les assiettes et sur la piste de danse. Repas épicé à vos souhaits, venez nombreux avec vos plus belles tenues fleuries. Le 31 décembre de 19h00 à 02h00. Le 1er janvier à 13h00. Menu festif : Amuses bouches & punch ou coupe de Gaillac Truite en gravelax parfumée aux betteraves Foie gras, chutney d’oignons, brioche perdue Canard à la vanille, pommes duchesse, légumes de saison Trou Corrézien: eau de vie, sorbet Assiette de fromages Entremet poires, noix, chocolat

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